לא סתם התזונה שלנו תופסת מקום של כבוד בתוכניות הטלוויזיה, כתבות בעיתונים ובשיח היומיומי. בעשור האחרון המודעות לנושא התזונה על מורכבויותיו עלה לתודעה הציבורית ביתר שאת, ועורר לא מעט תנועות המתבססות כל אחת על מחקרים אלו ואחרים. האוניברסיטאות החוקרות וגופים ממומנים ומסחריים מפרסמים מחקרים שונים חדשות לבקרים, וההורים המחפשים להעניק אוכל בריא לילדים שלהם מוצאים את עצמם…